鱈魚是一種蛋白質含量高，脂肪含量少的水產品，所以在做鱈魚的時候不適宜長時間烹飪，因為這樣制作的話容易讓血液中的營養成分流失 。家長們可以經常給寶寶吃鱈魚，因為鱈魚中所含有的營養蛋白可以促進寶寶的智力發育 。因此在制作鱈魚的時候，多長的烹飪時間是最為適宜的?
【鱈魚煮多久】
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4、目前市場上很多都以龍鱈魚、水鱈魚來冒充鱈魚而這些其實都是油魚，食用后容易造成腹瀉，所以在購買時要注意辨別 。
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