減肥是一個永恒的話題,在這個時代中,苗條性感的身材是女性所追求的,現在的有些方法都比較新奇,或者有些可能也會對健康有影響,像是一味的節食,強效的運動等等,當然如果只通過這些方法是無法達到健康減肥的目的的,想要減肥還是需要飲食的科學搭配,并輔以合理的運動 。當然在很多食物中的營養素,在幫助減肥方面有著杰出的效果,究竟是哪些呢?
減肥必知的四類營養素 減脂減重效果好

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左旋肉堿:安全搬運脂肪
左旋肉堿是一種類似于維生素的營養物質 。在人體中,左旋肉堿負責將脂肪酸轉運至線粒體內(脂肪燃燒室)充分氧化后釋放能量 。如果把脂肪比作煤炭,線粒體比成鍋爐,左旋肉堿就像是一位勤勞的脂肪搬運工,不斷地將煤炭送入鍋爐中燃燒產生能量,加速脂肪燃燒 。
因此,人體如果缺少左旋肉堿就無法徹底分解脂肪,并造成體脂囤積 。隨著年齡增長,自身合成左旋肉堿逐漸減少,因此出現中年發胖 。許多辦公室懶人及減脂人群都應該適當補充左旋肉堿以幫助減少體脂含量,保持苗條身材 。
有些消費者對左旋肉堿的安全性心存疑慮 。其實完全不用擔心,左旋肉堿來源天然,曾在2003年被國際肥胖健康組織認定為安全無副作用的減肥營養補充品 。其安全性體現在以下幾個方面 。
首先,左旋肉堿在食物中天然存在,比如牛肉、豬肉等紅肉中就含有 。但因為在食物中含量較低,人體很難通過飲食來補充足夠的左旋肉堿,以達到減肥目的 。
其次,人體自身也可以合成左旋肉堿,但是隨著年齡的增長,合成量會逐漸減少 。
最后,左旋肉堿已在許多領域得到應用 。已有22個國家在嬰兒配方奶粉中特別添加左旋肉堿,耐力運動員也廣泛使用左旋肉堿以提高運動成績 。
需要提醒的是,補充左旋肉堿的同時,還需要配合適量的運動,這樣才能增加熱量消耗,促進脂肪燃燒 。打個形象的比方,如果鍋爐房根本不需要發熱,即便有再多的脂肪搬運工,也得下崗待業 。
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