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開封的紅酒能放多久

小知識

喝紅酒是很多人的習慣，而且有研究表示，紅灑有軟化血管的作用，所以每在喝一小杯還是有好處的 。紅酒的儲存大家也都知道，一般要放入冷藏中，對溫度有一定的要求，所以開封的紅酒能放多久呢？開過紅酒后如果喝不完，最好放入冰箱里存放，一般會保存大約兩到三個星期，不能放太久的時間 。

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當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同 。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：
【開封的紅酒能放多久】 半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃;干紅葡萄酒 16-22℃
半干紅葡萄酒 16-18℃;干白葡萄酒 8-10℃
半干白葡萄酒 8-12℃;半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
白蘭地 15℃以下;香檳(起泡葡萄酒) 5-9℃
3、貯藏要求
要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7-18℃都可以 。
要求避光，因為紫外線會使酒早熟 。
避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過于潮濕，以防細菌滋生 。