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熱性蔬菜大全

小知識

可能大家對蔬菜這種東西并不是很了解的 ， 所以大家需要去了解一些相關的知識 ， 一般熱性的蔬菜中包括韭菜 ， 花椒之類的 ， 所以吃了以后很容易上火 ， 尤其是身體體質偏熱的人 ， 在生病期間不能吃這樣的食物 ， 另外有的蔬菜也是涼性的 ， 可以起到降溫的作用 ， 還有一部分蔬菜是溫性 ， 比較適合冷和熱不能吃的人 ， 生活當中每個人的體質不同 ， 所以在選擇食物的時候是不一樣的 。

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【熱性蔬菜大全】 食物的性是指"四性" ， 即寒、熱、溫、涼四種食性 。涼性和寒性 ， 溫性和熱性 ， 在作用上有一定同性 。只是在作用大小方面稍有差別 。此外 ， 有些食物其食性平和 ， 稱為平性 。能減輕或消除熱證的食物 ， 屬寒涼性;能減輕和消除寒證的食物屬溫熱性 。一般認為 ， 寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用 ， 常用于熱性病證 。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用 ， 常用于寒性病證 。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用 。