【薏米煮水要炒嗎】 薏米煮水之前是不需要炒的，我們只需要在薏米清洗干凈之后就可以跟紅豆等食材一起煮熟了，如果進行翻炒，可以去除薏米的濕氣，對于寒性體質的女性朋友是更好的，所以薏米煮水之前也可以炒 。薏米是一種寒性食材，不適合在孕期以及經期食用，會導致宮縮加重，從而導致陰道出血 。
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那么，薏米怎么炒熟呢?
其實特別簡單，在超市買回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉 。準備一個鐵鍋，不放油，放在火上，調到最小，直接將挑好的薏米放進鍋里 。用筷子攪拌，待到薏米局部變成金黃色，嘗嘗熟了就行了 。整個過程大概20分鐘 。
薏米的功效與作用，薏米“ 健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年 ” 。
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