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【6種瓜類讓你越吃越苗條】 苦瓜中含有類似胰島素的物質,有明顯的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食物 。苦瓜中含有生理活性蛋白質,經常食用能提高人體免疫功能,可防癌;它還含有苦瓜素,可刺激唾液、胃液分泌,開胃口,增食欲 。中醫認為,苦瓜味苦、無毒,生則性寒、清暑瀉火,熟則性溫、養血滋肝 。具有除邪熱、解勞煩、清心明目、解乏、解毒、益氣壯陽、消暑等作用 。民間常用苦瓜治療痢疾、陽痿、濕疹、流感等疾病 。絲瓜原產于南洋,明代引種到中國,成為人們常吃的蔬菜 。絲瓜性涼、味甘,清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效 。夏季常食可去暑除煩,生津止渴 。女性朋友如果有月經周期不規律、經量異常、生理期間身體不適等煩惱,平時多吃絲瓜,對調理月經不順有幫助 。絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢,且含熱量也很低 。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質 。
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