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多吃黃瓜 排毒減肥效果好

生活百科排毒減肥

【多吃黃瓜 排毒減肥效果好】 黃瓜也叫“胡瓜” ， 因為它是西漢時從西域引進的 。李時珍說：“張騫使西域得種 ， 故名胡瓜 。”黃瓜的含水量為96%~98% ， 它不但脆嫩清香 ， 味道鮮美 ， 而且營養豐富 。
黃瓜所含的黃瓜酸 ， 能促進人體新陳代謝 ， 排出毒素;黃瓜含有豐富的維生素 ， 能美白肌膚 ， 抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩 ， 是難得的排毒養顏食品 。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的 ， 所以能夠清熱解毒、生津止渴 ， 尤其能排毒、清腸、養顏 。因此若生吃黃瓜最好連皮一起吃 ， 可以加快排毒“腳步” 。不過 ， 黃瓜帶皮吃時一定要用鹽水洗凈 。
黃瓜皮含有較多苦味素 ， 是黃瓜的營養精華所在 ， 有抗癌的作用 。黃瓜水分多 ， 含有一定的維生素 ， 是一味可以美容的瓜菜 ， 被稱為“廚房里的美容劑” ， 經常食用或貼在皮膚上可有效地對抗皮膚老化 ， 減少皺紋的產生 ， 并可防治唇炎、口角炎 。
黃瓜中含有的黃瓜多糖對自由基均具有較強的還原能力 ， 可起到清除自由基的作用 。
黃瓜內含有丙醇二酸類物質 ，  可抑制體內糖類物質轉化為脂肪 ，  起到調節體重的作用 。希望減肥的人要多吃新鮮的黃瓜 。
另外 ， 黃瓜含有鉻等微量元素 ， 有降血糖的作用 ， 對糖尿病人來說 ， 黃瓜是很好的食物 。但脾胃虛弱、腹痛、腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃 。
黃瓜味甘性涼 ， 還具有清熱利水 ， 解毒的功效 ， 對胸熱 ， 利尿等有獨特的功效 ， 對除濕 ， 滑腸 ， 鎮痛也有明顯效果 。
注：黃瓜尾部含有較多的苦味素 ， 不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉 。