菠蘿
菠蘿跟其他水果不同，菠蘿盡量不要在飯前吃，因為菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶會對胃壁造成影響，而且菠蘿在使用前也需要在鹽水中浸泡10分鐘才可以使用，這樣可以沖淡一部分的蛋白酶 。
草莓
草莓如果中間有空心，體型不規則體型偏大一般都是屬于技術催熟，這樣的草莓對身體是沒有任何好處的 。這樣的草莓一般少了草莓固有的香甜和營養 。
紫葡萄
【水果減肥必須謹慎】 一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡，過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄 。
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