一個9寸的披薩餅在街上一般都要賣到50到60塊錢，并且有時候還不一定是剛好適合自己的口味，我在家沒事的時候就自己學著做，喜歡吃什么口味的就做什么口味的 。就撿自己喜歡吃的東西往上面放 。我覺得到哪也買不到自己做的那么實惠 。家里有烤箱，又有時間，想吃可太容易了 。
【家常做法分享 披薩餅的做法】大家先來看看做披薩需要的食材：純牛奶、普通面粉、和一些時令的菜 。我的這個做法大家可以參考一下 。

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第一步：和面
準備純牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克，攪拌成面絮再搓揉成面團，倒入食鹽2克增加筋性，面團不要和的太硬 。
和好以后用鍋蓋蓋住發酵 。發酵時間一般就2個小時左右面團就開了 。


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第二步：準備食材
香菇幾個，除去根莖切成條 。青椒半個，切成青椒圈。西紅柿一個切成薄片 。洋蔥半個切成絲 ?；鹜饶c切成片 。


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第三步：開始做披薩
2個小時以后，面團發酵好了，扒開面團看一下，面團好多蜂窩眼，如果發酵的不太好，可以延長發酵時間 。


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在案板上面撒上薄薄的一層面粉，拿出面團放在案板上搓揉擠壓，分成兩個面坯，我們要用烤箱做出來兩個披薩餅 。
先把一個面團揉好，烤箱盤是方形的，用搟面杖搟開成一個正方形，放在烤箱盤中，用小刀扎上一些小孔 ?？境鰜淼娘灴梢愿胛?。


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擠上一些番茄醬 ，用小刷子刷開，撒上一些奶酪，接著再把香菇條 ，洋蔥條和剛才切好的食材都擺放在上面 。


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最后再撒上一層奶酪，放在烤箱里面，我們用的小烤箱，180度 ，30分鐘就烤好了 。


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30分鐘以后，取出烤好的披薩餅 。熱騰騰的披薩就出鍋了，不用量，我做這個尺寸可不只9寸這么大，嘗一嘗，不比外面賣的口感差 。
用刀切開還能拉絲，是不是看上去非常有食欲還好吃 。喜歡我這個做法的朋友可以試試喲 。


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