雞蛋|女性進入更年期以后，建議常吃這8種食物，價格不高，人人吃得起( 三 ) 更年期|辣椒|豆腐

莧菜

莧菜是我們常見的一種蔬菜。而且莧菜的營養價值頗高，經常食用莧菜對人體是很有好處的。
推薦食譜：【莧菜小餅】所需食材：莧菜面粉雞蛋蔥黑白芝麻
調味料：鹽五香粉酵母粉白糖1、準備一些新鮮的莧菜，先把莧菜給摘一下，這是自家菜園子里面種的莧菜，清洗的時候多清洗幾遍，莧菜表面的灰塵比較多，要多清洗幾遍，洗凈的莧菜再放在一邊控水備用
2、接下來再準備幾個新鮮的雞蛋，把雞蛋直接給打進莧菜里面，然后再充分地攪拌均勻。之后再把莧菜雞蛋倒進破壁機里面。啟動多絞打幾次，直接給打成糊糊

3、打好的糊糊再倒進盆中然后再添加一些酵母粉，然后再放入一些白糖。攪拌均勻，使酵母粉完全融化，添加白糖可以促進酵母粉的發酵
4、接下來往菜糊糊里面添加面粉，邊添加邊攪拌，一直添加到攪拌成面絮狀，然后再揉成面團，揉成一個軟硬適中的光滑面團，揉好的面團再放入盆中蓋上蓋子醒30分鐘

5、準備一些小蔥，洗干凈之后切成蔥花，盡量選擇小蔥的蔥葉子。再準備一個小碗，提前調一個油酥往里面添加一些五香粉。然后再放入一些面粉倒入食用油再充分地攪拌均勻
6、取出醒好的面團。將面團給揉圓按扁，然后再把面團搟成薄餅，薄餅不要搟得太薄了；不然硬性二次發酵，薄餅搟好之后
接下來涂抹油酥然后再撒入蔥花。要弄得均勻一些，再把薄餅從一端給卷起來，邊卷邊按壓，這樣會卷得更緊實一些

7、弄好之后然后再切成多個大小均勻的小劑子，把弄好的小劑子整理一下然后再按扁直接按壓成小餅蓋上保鮮膜再二次發酵
8、電餅鐺預熱刷油，放入小餅，表面刷油再撒入一些黑白芝麻，然后再蓋上蓋子，小火慢烙。烙至底部焦黃的時候再翻面繼續烙

小餅比較厚重復翻面烙多次。烙至底部焦黃按壓一下能夠快速回彈就可以盛出了，美味好吃的莧菜小餅就做好了。
海帶

海帶是我們生活中常見的食材，它是一種具有高營養的海中蔬菜，有著“堿性食物之冠”的美稱，海帶富含豐富的蛋白質，多種氨基酸、鈣、碘等礦物質、多糖類、膳食纖維的營養物質，
推薦食譜：【涼拌海帶絲】
所需食材：海帶香菜蒜洋蔥辣椒調味料：鹽雞精蠔油生抽香油香醋辣椒油白糖1、準備一些干海帶，剛剛取出來的海帶不要去泡。直接放進蒸鍋里面給蒸一蒸。直接浸泡的海帶容易給泡爛。也影響口感
先把海帶放進蒸鍋里面，大火燒開之后，然后再繼續蒸幾分鐘。經過蒸的海帶的，吃起來比較勁道

2、海帶蒸好之后然后再放入溫水里面清洗一下，清洗的時候可以添加一些面粉，面粉水有很強的吸污能力海帶表面有很多的泥沙，所以清洗的時候要多清洗幾遍。洗凈之后再撈出控水
3、準備一些新鮮的洋蔥，先把洋蔥給清洗一下，然后再把洋蔥的根部給切掉。然后再切成細一點的洋蔥絲，把切好的洋蔥絲再放入碗中備用
4、準備一些紅椒，先把辣椒給洗一下，然后再去籽去蒂，之后再切成辣椒絲。把切好的辣椒絲放入碗中備用。

【雞蛋|女性進入更年期以后，建議常吃這8種食物，價格不高，人人吃得起】準備一些大蒜，直接給拍碎再剁成蒜蓉，然后再放入碗中再準備一些香菜，洗凈之后切成香菜段也放入碗中備用
5、取出控干水分的海帶，先把海帶給剪成小塊，然后再把海帶給卷起來，這樣比較方便切絲。把切好的海帶絲再放入碗中