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產后減肥食譜全攻略 媽媽再也不用擔心身材問題了

生活百科減肥食譜

一、產后減肥食譜
1、蔬菜燴豆腐
材料：豆腐、豆芽菜、紅蘿卜、香菇、青椒、蔥末
調味料：鹽、胡椒、味增、香油、米酒、太白粉、高湯 。
做法：
1、豆腐切大塊加入高湯及調味料，以小火燉煮約15分鐘 。
2、紅蘿卜去皮、切絲，用滾水煮至熟軟，撈出備用 。
3、另起油鍋，放入蔥末爆香，再放入香菇炒香后入紅蘿卜、豆芽菜、青椒略為拌炒并淋在豆腐上即可 。
菜肴功效：此道餐點營養設計重點為低油、高纖維 。
2、哈密瓜盅
【產后減肥食譜全攻略 媽媽再也不用擔心身材問題了】 材料：哈密瓜、蛋、紅蘿卜、西洋芹 。
調味料：無
作法：
1、哈密瓜洗凈，由上端橫切將內部籽挖除 。
2、蛋打散加少許水，紅蘿卜去除外皮切小丁，西洋芹洗凈切小丁備用 。
3、將紅蘿卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里 。
4、將哈密瓜移至蒸鍋中，蓋上鍋蓋以大火蒸至蛋液凝固即可 。
功效：哈密瓜水分多、容易有飽足感，并含有高纖維 。
3、鯉魚姜絲湯
材料：鯉魚1條、車前子10克、玉米須50克、姜絲適量、鹽適量
做法：
1、鯉魚去鱗去內臟，切成段 。
2、車前子、玉米須、鯉魚放入鍋中，加適量水用大火煮開，再用小火煮熟，加鹽調味 。
4、銀絲魚片
材料：鯛魚肉1條、粉絲1包、五味醬3湯匙，水1杯
調味料：酒1湯匙、蔥段1條、姜兩片
做法：
1、魚肉洗凈后斜切成薄片，粉絲浸軟瀝干水后煮熟備用 。
2、將水煮滾后加入調味料，再放入魚片煮熟，鋪在粉絲上，淋上五味醬即可食用 。
菜肴功效：鯛魚含有優質蛋白質且油脂低，適合產后食用 。
二、明星產后減肥食譜
1、李嘉欣產后減肥食譜
早餐：以骨湯為主
這骨頭湯還可以用來煮面條、煮餛鈍以及做成其他的湯料喝 。經常食用，對減緩衰老有一定的作用 。但由于骨頭湯中脂肪含量較高，一周喝上一到兩次即可，肥胖及“三高”病人不宜多喝 。
午餐：魚生1碟+有機沙律菜1碟
魚類和中華鱉的粗蛋白含量略高于蝦蟹類，貝類較低 。魚類富含生長發育所需的最主要營養物質，蛋白質，魚類蛋白質包含各種必需的氨基酸，是人類的優質蛋白食物，而且魚類優于禽畜產品，更易消化吸收 。
巧克力含有豐富的多酚類化合物，它們屬于抗氧化物質，能夠阻止心血管疾病的發生，降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL） 。晚餐：朱古力當飯食
2、小s產后減肥食譜
早餐：姜絲魚湯、麻油面線、綠色蔬菜 。
中餐：麻油豬肝、五谷雜糧飯、什錦蔬菜 。
下午茶：甜粥玉米 。
晚餐：藥膳雞腿、鮭魚炒飯 。
夜宵：黑糖番薯 。
三、產后飲食注意事項
1、多蔬菜
蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時間咀嚼，同時蔬菜進入胃之后，會吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感 。
2、改變進食順序
由于蔬菜遇到水會膨脹，容易使胃有飽足感，因此，媽咪們可以先喝湯、吃蔬菜類的食物，最后再食用飯、面與蛋白質 。
3、少油、少調味料
干面、湯面中添加的油會讓面的口感更好，但是熱量也相對較高；濃湯不僅勾芡，也會加入奶油、鹽水等熱量高的食材；高油烹制的食物，例如中式勾芡的菜肴，也隱含很高的熱量 。同理，油炸物也是少碰為妙的食物 。
4、三餐定時、定量
早餐不吃，或是一天只吃兩餐，會讓身體的新陳代謝率降低，延緩減重的效果；或是忍著某一餐不吃，但身體因為接受到鬧饑荒的訊息，反而會吃得更多，所以一定要定時吃三餐 。不過，由于白天的活動量較晚上高，因此早餐與午餐攝取的份量最多，到了晚上活動度降低，晚餐的攝取量也要降低 。