山頂洞人是農耕社會出現以前的人 。他們的飲食有大量的漿果、蔬菜和脂肪少的肉類，不吃米、面這些谷類食物和乳制品 。
研究人員發現，吃山頂洞人餐的人減肥前六個月的效果比吃健康飲食的人好一倍，腰圍也比較小 。他們平均可以瘦六點二公斤，腰圍小十一公分 。不過，到兩年的時候，兩組人的減肥效果就相當了 。
【山頂洞人食譜竟然能減肥 漿果等上榜】 負責研究的梅勃博士說，參加的人吃的量都很大，所以，沒人吵著肚子餓 。他說，這種方法雖然健康有效，但是對西方人來說太難 。他說，西方人習慣吃米面這些淀粉類食品，很難堅持吃沒淀粉的飲食 。
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