蘿卜絲拌油甘魚
材料:油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克 。
做法:將油甘魚切絲,用醋、砂糖、鹽腌10分鐘,胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲,然后放點鹽去掉水分,將魚和蘿卜的水分隔掉后混合即可 。
泡菜秋刀魚
材料:秋刀魚罐頭120克、泡菜80克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許 。
做法:將秋刀魚和泡菜混合后,加入醬油和醋調味,然后撒上芝麻即可 。
【鮮美低卡魚肉 肉類減肥美食佼佼者】 檸檬鯖魚刺身
材料:鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量 。
做法:將罐頭中的鯖魚進一步切成薄片后放在碟子上,洋蔥切絲鋪在魚肉上,撒上蔥花,吃的時候擠點檸檬汁即可 。
味噌青花魚
材料:青花魚罐頭190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙 。
做法:將罐頭青花魚連同醬汁一同放入鍋中,加入姜末和砂糖煮熱,最后加入味噌與白砂糖調味煮熱即可 。
果香燙油甘魚
材料:白蘿卜400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克 。
做法:將白蘿卜磨碎,剩下的汁液備用,在火鍋中放入1升的水煮沸,加入白蘿卜汁和鹽調味后,再根據個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁 。然后用來湯干魚片,將白蘿卜碎和蔥花放在醬油里,就著油甘魚吃 。
味噌青花魚蓋飯
材料:青花魚罐頭30克、味噌半勺、姜末2克、砂糖1茶匙、白芝麻少許、水2勺、雞蛋1個、米飯150克、醬油半茶匙、蔥花適量 。
做法:將青花魚與姜末、砂糖、味噌、白芝麻混合煮熱后,加入水煮至汁料粘稠,打入雞蛋稍稍煮一下后,即可鋪在煮熟的米飯上,撒上蔥花,淋上醬油即可 。
油甘魚拌飯
材料:油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸姜片20克 。
做法:首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽腌10分鐘,紫蘇葉用手撕成小片,將剩下的砂糖和鹽溶解在醋里,導入煮好的米飯中放于常溫中冷卻后,將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可 。
誰說減肥期間不能吃肉,只不過需要知道如何選擇不發胖肉食,如果長期不吃肉類食物,則易造成營養不良,為了變瘦讓身體垮下來是不值當的 。今天推薦的做魚方法大全中包含多款魚類美食的烹飪方式,勾起吃肉的欲望,而不會導致肥胖 。
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