減肥:節食是最快的長胖方式

新年假期過后,許多美國人開始節食,試圖將節日里大吃大喝增加的熱量消耗掉,以達到減肥效果 。一些生產節食產品的公司也開始了促銷活動 。但美國專家告誡說,依靠節食難以取得良好的減肥效果 。
新年假期過后,許多美國人開始節食,試圖將節日里大吃大喝增加的熱量消耗掉,以達到減肥效果 。一些生產節食產品的公司也開始了促銷活動 。但美國專家告誡說,
依靠節食難以取得良好的減肥效果 。
美國哈佛大學和斯坦福大學科研人員最近在美國《兒科學雜志》上報告說,他們發現“對相當多的人來說,節食不但不能減肥,反而會增加體重” 。研究人員用3年時間對1.5萬名9歲至17歲的孩子進行了跟蹤調查 。結果顯示,經常通過節食減肥的人比不節食的人體重更容易超重,而且更容易養成暴飲暴食的習慣 。
【減肥:節食是最快的長胖方式】 美國研究人員還對部分執著節食的減肥人士進行了調查 。發表于美國《新英格蘭醫學雜志》上的調查結果發現,雖然這些調查對象在4到6周的時間里確實能減去5%到10%的體重,但隨著時間的推移,大多數人的體重又會逐漸恢復到原來的水平,甚至比減肥前更重 。