肥胖通常是因飲食提供的總熱量大于身體自身消耗造成的 ， 因而減少食物的攝入即節食也是大多數要求減肥的人們首選的方法 。一些人為了迅速減輕體重 ， 采取了少吃甚至不吃的方法 ， 尤其減少肉、禽、蛋等脂肪含量相對比較高的動物性來源的食物攝入 ， 殊不知這類食物也是其它重要營養素如
維生素、礦物質尤其是蛋白質的重要來源 。
蛋白質 ， 雖不是每天熱量的主要來源 ， 卻是構成人體器官、激素和免疫物質的主要原料 ， 蛋白質是身體各器官組織的最主要結構成分 ， 參與所有器官組織每一個細胞的構成 ， 維持著機體器官組織的正常代謝與生理功能 。它還作為抗體 ， 識別入侵人體的細菌病毒等 ， 使免疫系統工作從而清除這些有害物質 ， 使人體免于疾病的侵害;它還可作為促進機體內各類生化代謝反應的酶 ， 調節機體的一系列物質及能量代謝活動;血液中輸送氧的血紅蛋白凝血因子、調節細胞生長分化的生長因子等也都是蛋白質 ， 所以 ， 蛋白質是人體不可缺少的重要營養成分 ， 即使在節食減重的過程中也不應減少蛋白質的攝入 。
【減肥不可缺少蛋白質】 因而 ， 這也給要求減肥的人們在食物的選擇上帶來了困惑?怎樣才能做到低脂肪、低熱量而營養全面而均衡呢?有沒有一種食品可以替代日常不太健康的飲食呢?具有25年關于營養與體重控制卓越經驗的悠資產品 ， 以細胞營養學為理論依據 ， 完全做到了低脂肪、低熱量而具有適量、均衡的營養素配比 ， 使得身體的最小生命單位——細胞獲得充足的養分 ， 增進細胞的生長、修復與更新 ， 使細胞功能達到最高的效率 ， 使得您在輕松減重的同時保證了機體健康 。

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