【專家支招:這樣節食減肥才有效】 從營養角度講,能量的攝入大于消耗就會引起脂肪的儲存,導致發胖 。反過來說,能量的攝入少于消耗,就會促進脂肪的動用,就會減肥 。因此,減肥飲食首先是低熱量飲食 。要保證能量的攝入少于支出 。
一個成年人每日能量攝入1200千卡以上才能維持體重,如果每日能量攝入低于1000千卡就會引起體重下降 。因此一般肥胖的成年人減體重可以從每天1200千卡的食譜開始,逐漸減少飲食總熱能的攝入 。對于中度以上肥胖的成年人,可以從每日1500千卡食譜開始限制飲食,以后再根據情況逐漸調整食譜 。但是,需要注意的是,人體能夠長期耐受的最低安全量是每日800千卡,低于800千卡可能會出現酮癥,危害身體健康 。我們吃的飯,包括米飯、饅頭、面條等,是我們的主食,主要提供碳水化合物,是我們每天能量的主要來源 。每100克大米或面粉大約提供343千卡熱能 。減體重飲食要適當限制主食的攝入,具體應該吃多少,應該結合具體情況以及工作活動能量的消耗,因人而異 。但是,要避免出現不吃主食走極端的情況 。
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