糯米粘豆包的做法及功效?

糯米粘豆包這是以糯米為主要原材料從而制作出來的一種豆包,這種豆包吃起來口感非常的香軟并且營養成分也很高,是非常受人喜歡的一種食品 。在人們的日常生活中有許多人會制作糯米粘豆包來吃,然而也有許多人并不了解其做法,那么下面就來詳細的介紹一下糯米粘豆包的做法及功效 。
【糯米粘豆包的做法及功效?】

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三、奶香粘豆包
材料
玉米面1份,黃米面6份,豆沙餡,牛奶,酵母粉
做法
1.玉米面一份用開水燙熟,晾涼
2.酵母粉融化在牛奶中,此時牛奶要少放,便于之后再添加 。6份黃米面,加牛奶混合成團即可 。加一份玉米燙面是為了讓面團更好抱團,而不易散開 。如果不喜歡玉米面也可以不放
3.放在溫暖的地方醒發
4.如圖略微發起即可
5.面團分成適合大小的劑子
6.取一份壓扁
7.包入豆沙餡,餡兒不能太大,黃米面的延展性不好,餡兒如果太大,蒸的時候容易爆開
8.慢慢把皮往上推,直到把餡兒全都包住,再揉圓
9.全都包好之后就可以上屜蒸了,水開后大火蒸12-15分鐘即可 。