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瘋狂減肥餐真的有用么

生活百科減肥餐

現時香港非常流行“瘋狂減肥餐“，不少人紛紛指出他們有“秘方，可令體重減輕 。
為什么此類餐單會流行呢 主要原因是香港現時生活水平提高，物質豐富，因飲食過量而超磅的人不少；又因流行窈窕身材，所以一些身材適中的婦女也希望減輕數磅 。
人們甚請求速度，如果決心減肥，總希望體內多馀的脂肪一夜清除，一覺醒來，以全新形象示眾 。但這是沒有可能的 。
一般來說，這些餐單均保證減肥人士可以在短時期內減去體重，并能保持其身材標準，不會再肥 。減肥者得到這些餐單，如獲至寶、以為自己的體重一定可以減輕了 。
盡管這些瘋狂減肥餐的發明者自以為真的發現了解除肥胖者多馀脂肪的方法，但其實存在著不少問題 。如果能細心分析這類餐單，會發現它們多是一份低熱量的餐單，而且往往由于發明者沒有足夠的醫學知識，僅憑想像，對人體內的生化過程完全漠視，這類餐單只可能流行一段短時期 。因為長時間使用，身體健康將出現問題 。
一般香港人都具有一定文化水平，但為什么有那么冬人相信這些近乎滑稽的餐單呢，原因是大部份人對營養的認識很少 。中、小學時雖然有提及，但亦是很皮毛，大學課程里沒有營養學這一個專科，所以香港專業的營養師都是從外地回來的，人才不多；很多人以為有關營養的問題都可以去問醫生，其實是找錯對象，醫生是診斷病癥及醫治病人，營養問題應去約見營養師 。
瘋狂減肥餐單弊點不少，以下各點是值得我們特別注意的：
1．不能供應足夠的營養素
此類餐有些含有足夠的維他命、礦物質，但其他營養素不足 。不少是含高脂肪、高膽固醇，但沒有足夠的淀粉質；有些的蛋白質卻相當低 。例如以色列軍人餐，其動物脂肪和膽固醇的份量相當高 。而以色列軍方不承認曾經采用此餐單 。
2．不能長期進食
根據第１點所說，此類餐沒有足夠營養素，故絕對不宜長期進食 。而且，每當不再依從這個餐單之後，體重很快便會上升，回復舊體重，可能比以前更甚呢！
3．餐單內容單一，不能滿足食欲
這類餐食因沒有款式選擇，很快便會覺得悶 。試想想，如果一天只可以吃一樣東西，例如只吃蔬菜，或只吃水果，能夠維持多久 而且飲食欠均衡，定會影響健康 。這些餮單有很多是不合理的，不宜采用 。
4．沒有指導正確的食物選擇
這類餐單沒有教導肥胖老怎樣選擇食物 。正確認識及選擇食物，爭取營養，而又令體重減輕，才算是最好的方法 。
5．體重不穩定，影響身體健康
如果減肥期間體重增減不穩定，例如依照餐單進食，體重減輕，不依照餮單，體重增加，血液內的脂肪便會增加 。這種體重“上上落落”的減肥方法，對身體建康不好，比起那些一直肥胖的人還差呢！
6．不是一個健康的減肥方法
【瘋狂減肥餐真的有用么】 這類餐單雖然吸引了不少人，但弊多利少，只能維持短時期的表面的窈窕形象，不是一個健康的減肥方法 。