1. 首頁 > 生活 > >

十食物幫你刮掉膽固醇

生活百科食物

膽固醇是人體不可缺少的營養物質 。它不僅作為身體的組成成分，還是合成許多重要物質的原料，但是長期大量攝入膽固醇不利于身體健康，會使血清膽固醇升高，增加患心血管疾病的危險，并誘發脂肪肝 。據美國每日健康網報道，通過長期研究，美國洛瑪琳達大學研究人員的一項最新研究成果顯示，已經患高膽固醇血癥的人要常吃以下10種食物：
蘋果：因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用 。
如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇（對心血管有害）會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高 。
胡蘿卜：富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出 。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低 。
玉米：含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用 。
牡蠣：富含鋅及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解，有助于降低血脂水平 。
杏仁：膽固醇水平正?；蛏愿叩娜?，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的 。
海帶：含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄 。
大蒜：能減少肝臟合成膽固醇 。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的膽固醇，使有益膽固醇升高，使心臟病的發病率減少50%.
牛奶：含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收 。
蜜橘：含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量 。
【十食物幫你刮掉膽固醇】 茶：含有咖啡堿與茶多酚，有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能 。經常飲茶，可以防止人體內膽固醇的升高 。