食材明細
主料
魚1個
輔料
雞蛋清1個
淀粉適量
蔥半顆
姜3片
八角1個
香葉2個
小米辣2個
香菜少許
【紅燒魚的做法步驟，醬香口味值得一試哦】蒜3瓣
調料
生抽1勺
料酒1勺
郫縣豆瓣醬1勺
黃豆醬1勺
鹽2勺
雞精適量
油適量
醬香口味
燒工藝
半小時耗時
簡單難度紅燒魚的做法步驟
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1魚洗凈控水 。
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2切花刀 。
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3備好食材 。
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4魚身抹上淀粉雞蛋糊 。
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5油熱下鍋煎 ， 2分鐘后再翻面 。
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6翻面 。
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7加入所有食材 。
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8添水開始燉 ， 中間翻了次面 。
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9燒好了 。
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10撒上香菜 。
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11成品 。
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