食材明細
主料
小龍蝦3斤
調料
桂皮適量
八角兩個
香葉幾片
生抽2勺
蠔油1匙
料酒2勺
姜適量
蒜幾個
香菜1顆
金不換適量
五香口味
爆工藝
半小時耗時
普通難度五香小龍蝦的做法步驟
文章圖片
1小龍蝦先浸泡兩三個小時 ， 加兩勺白醋 ， 浸泡后用刷子把其底部刷干凈 ， 準備就緒 。
文章圖片
2殺蝦 ， 頭部剪掉約1/4 。
文章圖片
3將頭內黑色的東西剔出來 ， 黃色的膏可以吃 。
文章圖片
4捏住尾部 ， 旋轉著拉出蝦線 。
文章圖片
5準備香料 ， 大蒜盡可能多一點 ， 我這次有點少了 ， 多一點有味道一點 。
文章圖片
6鍋內下油 ， 中火把香料和姜蒜等爆香 。
文章圖片
7香料爆香后轉大火 ， 下小龍蝦翻炒 ， 大火炒5分鐘 。
文章圖片
8下適量水大火燜煮 ， 收汁即可 。
文章圖片
9下點潮汕特色香料金不換 ， 哈哈哈哈哈哈(沒有也沒關系) 。
文章圖片
【五香小龍蝦的做法步驟，夜宵神菜，快來學學】10完美出鍋 ， 放上香菜 ， 搞定 。
- 紅油芥菜絲的做法步驟，快手小菜，佐粥佳品
- 豉椒蒸雞翅的做法步驟，記得小竅門哦
- 絕味吮指小龍蝦的做法步驟，味道超級贊，可以進餐廳賣了
- 香菇油菜的做法步驟，快手小菜，佐粥佳品
- 紅油小白菜的做法步驟，，味道香辣美味
- 花生小餅不用烤，5分鐘上鍋，酥脆料又足，比酥餅好吃百倍！
- 可樂雞翅的做法步驟，大人小孩都愛吃的一道美食
- 香腸炒荷蘭豆的做法步驟，小朋友最愛
- 胡蘿卜炒玉米的做法步驟，小朋友的最愛做法簡單，強烈推薦!
- 熬夜后1件小事不能忘，2種食物要多吃！照著做，把身體補回來