食材明細
主料
青豆100克
臘腸1根
胡蘿卜適量
輔料
小米椒適量
生粉水適量
調料
蠔油適量
生抽適量
胡椒粉適量
微辣口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度臘腸炒青豆的做法步驟
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1所有配料準備好備用 。
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2青豆過水時加入少量食用鹽和食用油 ， 臘腸大火煮五分鐘 。
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3第一步炒臘腸 ， 添出備用 。
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4第二步重新加入食用油炒青豆 。
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5加入臘腸 。
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6加入雞精 ， 鹽 ， 蠔油 。
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7把生抽加入生粉水里勾芡 。
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8準備出鍋了 。
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9成品圖 。
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