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菠菜|養肝則養命！建議每天多吃3種自己最喜歡的食物，千萬不要心疼錢

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菠菜|養肝則養命！建議每天多吃3種自己最喜歡的食物，千萬不要心疼錢

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菠菜|養肝則養命！建議每天多吃3種自己最喜歡的食物，千萬不要心疼錢

肝臟是人體重要器官 ， 具有分泌膽汁、代謝功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫功能、因此肝臟健康非常重要 ， 建議每天保養 ， 不要心疼錢 。
菠菜推薦食譜【涼拌菠菜】

配料：100克花生米、3個雞蛋、1湯匙淀粉、一點水、1個細粉絲、1把菠菜、1個胡蘿卜、白芝麻、蒜末、熱油、生醬油、香醋、辣椒油、鹽、糖 。
1、先準備花生米100克 ， 洗凈后控制水分 。
2、打入3個雞蛋、1湯匙淀粉、少許清水 ， 攪拌均勻備用 。
3、將油倒入鍋中 ， 將花生在冷油下煎 ， 用小火慢慢煎 ， 看表面顏色變暗 ， 皮膚開口有80%時關火 。
4、馬上撈起來 ， 用花生的余溫讓它完全熟透 ， 放在一邊晾涼備用 。
5、將一些底油留在鍋中 ， 倒入蛋液后 ， 用小火將其煎至一側 ， 另一側翻面 。
6、兩面都定型后 ， 炒成小塊出鍋 ， 然后先裝好 。
7、然后準備一個用開水燙熟細粉絲 。
8、準備一把菠菜和一根胡蘿卜 ， 菠菜加水多洗幾遍 ， 洗干凈后把葉子都掰開 。
9、削皮后切細條的胡蘿卜 。
10、然后起鍋焯水 ， 加入一勺鹽和一勺油 ， 煮開后先下菠菜焯水 。
11、立即撈出過涼水后變色 。
12、然后將胡蘿卜也倒入焯水 ， 斷生后撈出 。
13、然后把菠菜擠干水分成碗 。
14、加入胡蘿卜、粉絲、雞蛋、花生米 。
15、再來一份醬料：白芝麻、蒜末、熱油、生抽、香醋、辣椒油、鹽、糖 。
16、將菠菜攪拌均勻后直接倒入碗中 ， 翻拌均勻后即可開吃 ， 好吃的菠菜就做好了 。
好了 ， 用這種方法做的菠菜鮮嫩爽口 ， 大人小孩都能吃 ， 喜歡就趕緊試試吧！
大蒜【蒜蓉茄子】推薦食譜

主要食材：茄子、蒜蔥
1、先調醬 ， 生抽兩勺 ， 老抽半勺 ， 蠔油一勺 ， 胡椒粉一點 ， 鹽半勺 ， 再加一勺芝麻油 ， 味道會更濃；
2、切一些蔥花等下用；
3、如果沒有微波爐的話可以使用蒸鍋 ， 現在將茄子 ， 放在微波爐里高火6分鐘；
4、茄子做好后 ， 切成兩半 ， 然后使用筷子烤茄子肉 ， 把醬汁倒在上面 ， 你現在不能吃了 ， 把它放在微波爐里 ， 繼續轉動6分鐘后 ， 才能開始飲食；
5、到時候 ， 我們把它拿出來看看 ， 當我們打開微波爐時 ， 我們已經聞到了香味 ， 讓我們看看茄子肉 ， 它很軟 ， 但不會腐爛 ， 我們可以用筷子把茄子肉和茄子皮一個一個地分開；
魚肉【紅燒帶魚】推薦食譜

配料：帶魚、淀粉、菜籽油、蔥、蒜、干辣椒、八角、醬油、香醋、糖、鹽、水淀粉、蔥花 。
1、將魚帶到頭部和尾部去除內臟 ， 然后清洗干凈 ， 切成長度約為5cm的段 ， 放入碗中加入淀粉 ， 使帶魚均勻地用淀粉包裹；
2、將菜籽油倒入鍋中 ， 用中火燒至7成熱 ， 下帶魚 ， 用中小火煎至表面金黃 ， 撈出瀝油；
【菠菜|養肝則養命！建議每天多吃3種自己最喜歡的食物，千萬不要心疼錢】3、鍋中留底油 ， 加入姜、蔥、蒜、干辣椒、八角等炒制出香味 ， 然后加入適量沸水 ， 放入炸好的帶魚 ， 調入醬油、香醋、糖、鹽 ， 轉中小火燉5分鐘左右 ， 調味帶魚；
4、最后可以加一點水淀粉勾芡 ， 讓湯汁變稠 ， 撒一點蔥花就可以開始享用啦！