1. 首頁 > 健康養生 > >

今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧

養生常識健康知識

菠菜也能做涼粉 ， 做法和比例告訴你 ， 自己在家就能做 ， 一看就會 。 涼粉品種繁多 ， 風味各異 ， 制作考究 ， 佐料獨特 ， 用蕎麥制成的涼粉柔軟滑爽 ， 用豌豆制作的涼粉晶瑩透亮 ， 還有用扁豆、粉面等制作的涼粉 ， 吃起來咸、酸、香、辣、鮮 ， 諸味俱全 。 如果是在盛夏時節 ， 一碗涼粉吃下去 ， 全身涼爽 ， 可謂暑氣全消 ， 那涼粉的種類繁多 ， 這里就不一一給大家介紹了 ， 今天主要給大家分享的是菠菜涼粉的做法 ， 做出來晶瑩剔透 ， 嫩滑爽口 ， 好吃又過癮 ， 下面和我一起來看下制作方法吧 。
今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧
文章圖片
【今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧】準備食材：
菠菜、玉米淀粉
具體做法：
今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧
文章圖片
1.我們主要用到的食材有菠菜和玉米淀粉 ， 準備一把菠菜 ， 先將菠菜洗凈切碎 ， 榨汁備用 。
今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧
文章圖片
2.這里要提醒大家一下 ， 菠菜汁與淀粉的比例是5:1 ， 如果菠菜汁我們放得太多了 ， 涼粉就沒有辦法成型 ， 如果菠菜汁我們放少了 ， 做出來的涼粉就太硬 ， 口感不好 ， 榨好的菠菜汁再用過濾網過濾一遍 ， 我總共榨了5碗菠菜汁 。
今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧
文章圖片
3.用一碗菠菜汁把玉米淀粉溶解成水淀粉 ， 用筷子攪拌均勻 。
今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧
文章圖片
4.下面開始做涼粉 ， 首先我們將四碗菠菜汁倒入鍋中備用 ， 再將混合的水淀粉倒入鍋中 ， 這個時候我們要用筷子不停地攪拌 ， 攪拌成糊狀就可以準備出鍋了 。
今天給大家分享的是菠菜涼粉的做法，趕緊來學學吧
文章圖片
5.然后倒入容器里面 ， 等成型后再倒扣出來 ， 咱們今天這道菠菜涼粉就做好了 ， 看起來是不是很簡單 ， 喜歡的朋友不妨自己在家試試 。