春餅如何做

春餅是一種用面粉制作而成的食物,也是一種口感很好的食物 。不少人都喜歡吃春餅,但是購買來的春餅不一定符合自己的口味,最重要的是,不一定健康,因此很多人會選擇自己在家制作春餅 。其實,制作春餅并不能 。下面,就為大家詳細介紹一下春餅的三種制作方法!

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三、春餅做法三
【春餅如何做】 1、將里脊肉、芹菜、紅羅卜、木耳洗凈全部切成絲待用,黃豆芽摘去尾部用開水焯燙過待用 。
2、平底鍋下少許油,先下芹菜段炒香 。
3、下入肉絲煸炒到顏色轉白 。
4、再下紅蘿卜絲煸炒1分鐘左右 。
5、最后下入木耳絲和黃豆牙炒均 。
6、最后調入鹽少許,生抽少許,雞精少許炒均取可 。
7、開水面團分成大小一樣的小劑子 。
8、兩面沾上少許油用手壓扁 。
9、用搟面杖搟開成薄餅,大小厚薄隨個人喜愛 。
10、平底鍋燒熱,將搟好的幾張餅一起下到平底鍋里烙,不用下油 。
11、過程中不斷翻面 。直至兩面微黃即可 。
12、依次取出最上面的餅待用 。
13、吃的時候用薄餅包入炒好的肉絲雜菜 。
14、卷成一起就可以吃了 。