蒸2個雞蛋要放多少水

1、蒸2個雞蛋要放156ml的水 。
【蒸2個雞蛋要放多少水】2、方法:準備材料:雞蛋2個,飲用水156ml,醬油15ml,麻油5ml 。準備好所有材料 , 把兩個雞蛋放在碗中打散打勻 。在雞蛋液中加入156ml的飲用水,用筷子繼續打勻 。打勻后拿篩子把泡沫全部過濾掉,一定要過濾干凈 。蓋上保鮮薄膜,防止水滴進去雞蛋羹不平 。把打好的雞蛋液放到蒸鍋里,先大火蒸10分鐘,改小火12分鐘 。小火蒸12分鐘后,把火關掉 , 繼續燜5分鐘 。五分鐘后拿出來后在雞蛋液上倒上醬油和麻油就可以開動了 。