祛濕|夏吃豆勝吃肉，防三高還能瘦，尤其是4種豆要多吃，祛濕、護血管綠豆|紅豆|黑豆

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在現實生活中，大家可以觀察到：日常飲食中，多是以精白米面為主，卻很少能夠見到豆類，包括紅豆、綠豆、黑豆、蕓豆等，頂多是吃臘八粥的那一天，見到它們的身影比較多，這并不能代表豆類的營養價值就很低。

只不過相比于現在人們越來越刁鉆的味蕾，餐桌上的豆類也是日漸減少。但為了機體健康還是建議大家多吃點豆類，尤其是在炎熱的夏季，人們總喜歡偏愛寒性食物或者是進食從冰箱里剛拿出來的食物，比如在民間所流傳的夏吃豆勝吃肉，防三高還能瘦。
【祛濕|夏吃豆勝吃肉，防三高還能瘦，尤其是4種豆要多吃，祛濕、護血管】雖然豆類是高密度營養食物，但也沒有傳言中那么夸張，尤其是這4種豆要多吃，祛濕、護血管、增免疫、強體質。

黑豆：據《中國食物營養成分表》中顯示，蛋白質含量高達40% ，比肉類還要高，對于素食主義者，還可以作為肉的替代品，這也是為什么黑豆有著“植物肉”的稱號。
相比于其他豆類，黑豆還有著豐富的花青素，在大量的體外研究發現，吃黑色食物，有助于機體抗氧化、延緩機體衰老。

黃豆：黃豆與黑豆的營養價值差不多，都含有豐富的植物蛋白。好在的地方是，在生活中黃豆的食用率更高，常被用來制作豆漿、豆腐等，而這類食物中含有豐富的“大豆異黃酮”的成分。
它是一種植物雌激素，對女性群體來說，有助于調節體內的雌激素水平，進而達到緩解更年期不適（出汗、潮熱、月經紊亂、失眠、睡眠質量差等）的作用。

紅豆：你有吃紅豆的習慣嗎？在中醫上，紅豆性平，味甘，無毒，有健脾養胃、祛濕排毒、增強機體免疫力等作用，不僅可以做成美味的紅豆粥或雜糧粥，還能夠做成紅豆沙。
對于夏季濕氣重的群體，紅豆中的較多的維生素B族、鐵、尼克酸等，都有祛濕保健的功效。

綠豆：綠豆是夏季不能錯過的美味之一，尤其對于戶外高強度的工作者，因為溫度高出汗多，體內水分以及電解質損失大，此時不妨用綠豆來彌補缺失的營養物質，綠豆還有清熱解暑、解毒利尿、祛濕健脾的功效。
關于綠豆，大家可以做綠豆粥、綠豆湯，還有綠豆類的冰棍，自制更營養健康哦，經常吃還可代替其他小吃零食。