“麻辣離骨 ， 孜然味兒濃郁 。 ”食材明細
主料
醬香排骨適量
調料
小米椒適量
尖椒適量
蒜蓉適量
玉米油適量
花椒適量
麻椒適量
孜然粉適量
辣椒粉適量
白芝麻適量
麻辣口味
炒工藝
廿分鐘耗時
簡單難度孜然麻辣手抓大排的做法步驟
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1鹵好的排骨 。
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2小米椒 ， 尖椒 ， 蒜蓉 。
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3鍋里適量油燒熱 ， 花椒 ， 麻椒 ， 蒜蓉放入鍋里 。
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4炒出香味兒 。
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5放入鹵好的排骨 。 （詳細過程見主頁：醬香排骨）
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6翻炒幾下 。
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7放入青紅椒 。
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8倒入孜然粉 ， 辣椒粉 ， 白芝麻 。
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9翻炒片刻 ， 孜然和辣椒更入味兒 。
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10關火 。 可熱食 ， 亦可冷吃 。
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11成品 。
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【孜然麻辣手抓大排的做法步驟，快來嘗試下】12成品 。
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