【大蒜放冰箱里可以嗎】可以 。若在天氣熱時放入冰箱冷藏室可防止大蒜長芽 ， 但需要將其封閉好 ， 不然會有氣味 。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等 。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和花薹均可作蔬菜食用，還可作調味料 ， 食用價值極高 。
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