相信大家在生活中一定都吃過烤生蠔，烤生蠔真的是特別好吃的一種小吃，生蠔是一種帶殼類的海鮮，所以在清洗的時候一定要多洗幾遍，才能夠將貝殼里面的沙子徹底清洗干凈，這樣在制作美食的時候才不會因為沙子的原因影響到口感，那么生蠔蒸粉絲的蒜蓉做法是什么呢？
【生蠔蒸粉絲蒜蓉做法】
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做法步驟
1、生蠔去掉上面的硬殼，洗凈，粉絲提前泡軟，香菜洗凈，大蒜去皮 。
2、粉絲切段，大蒜、姜、香菜和干辣椒切碎 。
3、鍋內放油燒熱，放入蒜末、辣椒末和姜末爆香 。
4、放入生抽和蠔油調味 。
5、放入粉絲炒軟熄火 。
6、放入香蔥末拌勻 。
7、將炒好的蒜蓉粉絲放在生蠔上 。
8、上鍋蒸8-10分鐘 。
9、蒸好后出鍋 。
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