葉酸|為何中國腦梗越來越多,美國卻在減少?做好這3點比補葉酸更重要

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“這腦梗越來越多 , 就是因為忽視葉酸!”李大爺拉著王大伯討論著鄰居王大爺急性腦梗發作 , 入院搶救的故事 。
原來 , 前段時間王大爺在和家人聊天的時候出現詞不達意、邏輯混亂的情況 , 而且連自己和家人的名字都說不出來 。
家人感覺不對勁 , 連忙送他去醫院檢查 , 經過頭顱磁共振檢查發現王大爺的左側顳枕葉、丘腦等部位梗死 , 被確診為急性腦梗而入院治療 。
李大爺認為 , 王大爺之所以腦梗 , 就是因為不補充葉酸 , 他還勸告王大伯 , 引以為戒 , 重視預防腦梗 , 積極補葉酸 。



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根據2013年我國卒中流行病學的調查發現 , 我國的中風發病率以及死亡率位居全球最高;權威醫學雜志《柳葉刀》上通過分析發現 , 中風一直高居我國居民主要死亡原因榜首;在《柳葉刀?神經學》上發布的相關數據顯示 , 我國是全球中風風險因素占比最大的國家之一 。
然而美國人類健康統計中心公布的數字顯示 , 從1968年~1984年 , 美國的卒中死亡率下降了50% 。
數據顯示 , 我國卒中越來越多 , 而美國卻在下降 。 不少人認為 , 美國卒中發生率下降是因為他們強化補充葉酸 。
不可否認 , 對于部分患者而言 , 補充葉酸可以幫助預防腦梗 , 但是想要遠離腦梗 , 僅僅補充葉酸就夠了嗎?小妙今天就來跟大家好好聊聊葉酸與腦梗的關系 。

?一、預防腦梗 , 補充葉酸真的有用嗎?
為什么說葉酸能預防腦卒中呢?這還需要從高同型半胱氨酸血癥說起 。
高同型半胱氨酸是蛋氨酸轉化成谷胱甘肽的一種中間產物 , 如果它在血管內聚積就容易損害心血管健康 , 當同型半胱氨酸的濃度持續超標時就叫做高同型半胱氨酸血癥 。
根據我國最新卒中二級預防指南的介紹 , 補充適量葉酸確實可以一定程度上幫助降低同型半胱氨酸的水平 , 從而減少心血管疾病的發生風險 。
對于有高同型半胱氨酸并且伴有其他腦梗高危因素 , 或者飲食中葉酸存在不足(如嗜酒者)的患者來說 , 補充葉酸是預防腦梗合適的措施 。

?二、并非所有高血壓患者都需要補葉酸 , 別盲目
不過 , 并非所有高血壓患者都需要補充葉酸 , 如果檢查發現同型半胱氨酸水平不高 , 這時候盲目補葉酸反而容易降低免疫力 , 誘發其他疾病 。 如果過量補充葉酸 , 也可能會導致中毒 , 導致惡心、厭食、腹脹等胃腸道癥狀 。
患者是否需要額外補充葉酸 , 要根據醫生的指導 , 遵醫囑補充 。 如果日常生活中想要補充葉酸 , 通過膳食來攝入每天所需要的葉酸是最理想的方式 , 不能盲目藥補 。

?遵循健康合理的飲食習慣 , 大部分人從膳食中就能獲得足量的葉酸 。
葉酸屬于水溶性維生素 , 在綠葉中的含量非常豐富 , 比如綠豆、綠莧菜、奶白菜、蘆筍等食物中的含量較高 。
此外 , 在補充葉酸的時候也要注意適當忌口 , 因為葉酸的吸收容易受到很多食物的影響 , 在補充葉酸的時候應該戒酒、少喝茶、忌辛辣刺激性的食物以及少吃富含維生素C的食物 。