“鴨翅富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷等礦物質和b族維生素 ， 有滋補養胃 ， 補腎、消水腫、止咳化痰、美容養顏的作用 。 因含有煙酸和維生素e ， 有預防腳氣病、延緩衰老、保護心臟的作用 。 鴨翅性涼 ， 味甘 ， 有清熱涼血之功效 ， 適用于陰虛內熱的人 。 鴨翅中的脂肪含量適中 ， 分布均勻 ， 脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸 ， 熔點低 ， 易消化 ， 有增進食欲的作用 。 ”食材明細
主料
鴨翅500g
調料
蔥姜蒜適量
八角2個
桂皮3個
香葉5片
干辣椒2個
豆瓣醬1勺
【紅燒鴨翅的做法步驟，快來試試色香味俱全】鹽適量
食用油適量
老抽1勺
生抽半勺
辣椒醬半勺
中辣口味
燒工藝
廿分鐘耗時
普通難度紅燒鴨翅的做法步驟
文章圖片
1準備食材 。
文章圖片
2鍋內加水放入鴨翅蔥姜料酒焯水去腥 。
文章圖片
3焯好水后撈出洗凈 。
文章圖片
4鍋內燒油 ， 油熱放入蔥姜蒜 ， 豆瓣醬炒香 。
文章圖片
5炒香之后放入焯好水的鴨翅 。
文章圖片
6放入事先準備好的香料 。
文章圖片
7放入適量老抽提色增味 。
文章圖片
8放入適量鹽和生抽 。
文章圖片
9放入半勺辣椒醬醬 。
文章圖片
10翻炒均勻后盛出 。
文章圖片
11成品 。
文章圖片
12成品 。
文章圖片
13成品 。
- 經常吃雞蛋，好處“唾手可得”！關于雞蛋的4個誤區，你了解嗎？
- 6月喜鵲報喜，財運走上坡路，金銀堆滿倉的三生肖
- 6月財庫大開，桃花如潮，錢多福旺事業順的三生肖
- 貓咪狗狗的疼痛和煩躁不安，你是否能夠區別分開，治療是否誤解
- 95平小三房戶型，現代北歐風格，簡約的設計，簡單的生活
- 蘿卜燒牛肉的做法步驟，快來試試色香味俱全
- 痔瘡|有一種致命的粗心，叫“把直腸癌當痔瘡”，4個區別要搞清楚
- 6月財氣沖天，事業大翻身，來喜又來財的三生肖
- 肝病多半都是“拖”出來的？若身體出現5個表現，建議查一下肝功
- 醫學|辟謠：這9個大家信以為真的好習慣，可能才是摧毀健康的根源！