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排骨冬芛能煨湯嗎

生活百科排骨


排骨冬芛能煨湯嗎

文章插圖
關于排骨冬芛是否能煨湯解答如下：
1、排骨冬芛能煨湯；
【排骨冬芛能煨湯嗎】2、材料：排骨250公克，冬筍150公克，水1升，姜片少許，鹽1公克，雞精粉1小匙；
3、將冬筍洗凈切片，備用；排骨洗凈后干水份 ， 備用；
4、起一鍋水，待水煮沸后，將冬筍和排骨放入沸水中汆燙一下，撈起備用；
5、再起一鍋，將水倒入鍋中一起拌煮，再將冬筍和排骨放入鍋中，一起煮；
6、待水煮滾后 ， 馬上將火轉至小火，并蓋上鍋蓋后 ， 燜煮30分鐘，即可打開鍋蓋加入姜片與調味料一起拌煮調味，即完成 。