黃豆醬燒雞爪的做法步驟,非常有顏值,你愛了嗎?

食材明細
主料
雞爪二斤
輔料
黃豆醬適量
冰糖適量
老抽適量
生抽適量
鹽適量
花椒香葉適量
八角桂皮適量
紅椒幾個
蔥適量
大蒜適量
料酒適量
黃豆醬燒雞爪的做法步驟,非常有顏值,你愛了嗎?】醬香口味
燒工藝
半小時耗時
簡單難度黃豆醬燒雞爪的做法步驟
黃豆醬燒雞爪的做法步驟,非常有顏值,你愛了嗎?
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1雞爪洗凈 。
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2冷水下鍋加入蔥姜料酒焯水 。
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3焯好水的雞爪過冷水清洗干凈 。
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4琺瑯鍋里放入雞爪 , 然后把所有輔料加入 , 花椒大料八角桂皮紅椒 , 冰糖老抽生抽黃豆醬二大勺 , 這些都沒有固定的量 , 自己可以根據自己的口味適當加減用量就可以 。
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5加入1/3清水大火燒開 , 小火慢慢燉 。
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6這是燉了20多分鐘的樣子 。
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7差不多30分就可以了 。
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8這樣的雞爪非常好吃 , 可以是當追劇的零食 。
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9成品圖 。