“麻辣 ， 爽口 。 ”食材明細
主料
土豆一個
小米椒適量
香菜適量
輔料
鹽適量
生抽適量
米醋適量
香油適量
辣椒紅油適量
麻椒醬適量
麻辣口味
拌工藝
十分鐘耗時
簡單難度麻辣紅油土豆絲的做法步驟
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1土豆擦絲 ， 清水洗去多余淀粉 。
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2小米椒切絲 ， 香菜切三指段 。
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3土豆絲焯至斷生 。
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4過涼控水 。
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5小米椒 ， 香菜放進去 。
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6適量鹽 ， 生抽 ， 米醋 ， 香油 ， 辣椒紅油 ， 麻椒醬調味兒 。
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7拌勻即可 。
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8成品 。
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【麻辣紅油土豆絲的做法步驟 ，夏季家常涼拌小菜】9成品 。
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