“健康低脂美食 ， 制作簡單 ， 開胃爽口 。 ”食材明細
主料
牛百葉250g
水果黃瓜2個
輔料
蒜瓣3瓣
白芝麻少許
調料
橄欖油1勺
味達美臻品料酒1勺
味達美醇香米醋1小勺
六月鮮輕鹽牡蠣醬油1.5勺
酸辣口味
焯工藝
十分鐘耗時
簡單難度涼拌牛百葉的做法步驟
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1牛百葉清洗干凈 。
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2鍋內加入適量和生姜片煮開 ， 倒入牛百葉焯水10秒撈出放入純凈水中過濾一下濾干 。
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3黃瓜切絲和花刀擺盤 。
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4拌料汁：米醋＋醬油＋蒜瓣末＋辣椒末和橄欖油燒熱 。
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5把料汁倒入牛百葉和黃瓜中 ， 加入白芝麻一起攪 。
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6倒入盤中即可上桌 。
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7酸辣開胃爽口 ， 低脂健康營養 ， 非常好吃 。 小竅門
【涼拌牛百葉的做法，健康低脂美食，制作簡單】牛百葉焯水不宜時間久 ， 不然會很老又影響口感 。
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