排骨是一種比較常見的肉類食物，很多人都喜歡吃排骨 。排骨的制作方法也有很多種，比如說排骨燉冬瓜，就是在人們的餐桌上比較常見的一種食物 。適量的吃排骨燉冬瓜，對于人體健康也有不少的好處，還能夠使人們享受到鮮美的味道 。下面，就為大家介紹一下排骨燉冬瓜的相關知識！
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A、如果吃骨頭是想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因為骨頭里的鈣很難融入水中，所以希望湯營養美味就要久一些 。
B、如果就是想吃排骨，時間不用很久，大約30~50分鐘就可以吃了 。
【排骨燉東瓜如何做好吃】 3、燉排骨放點醋，可以使其易熟 。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來，利于吸收，營養價值更高 。
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