懷孕初期清淡菜譜大全 _生活百科

懷孕初期在飲食上面就是要以清淡的為主，多吃一些清淡的蔬菜和水果就會更加有助于自己胃腸道的吸收消化，比如說炒雞蛋，這是一道十分家常的菜肴，但就是這道菜肴在做的時候還是需要一些技巧，才可以讓做出來的雞蛋變得口感更加的嫩滑，另外還要注意多吃一些肉類食物來補充體力。
【懷孕初期清淡菜譜大全】

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椒油熗藕片
原料：蓮藕500克，姜10克，鹽3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹飪方法：
①姜洗干凈去皮切成末；②鮮藕洗凈削去黑皮，切成薄片，放入涼水內稍洗；③鍋中放適量清水，燒開后倒進蓮藕焯熟，撈進涼開水里，帶晾涼后瀝干；④藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內，放上姜末；⑤最后用花椒油熗在藕片上即可。
食譜營養：蓮藕含鐵量高，所以對缺鐵性貧血的病人特別適合；其次蓮藕所含植物蛋白質、維生素以及淀粉含量都很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。