蓮霧的營養

可能許多朋友是不知道蓮霧是什么東西,就算見到了實物之后也是一頭霧水的 。其實蓮霧是一種非常好吃的水果,如果吃過的朋友也是會覺得蓮霧的味道非常適合大眾的口味 。蓮霧又叫做水石榴、天桃、水蒲桃等等,在個別的水果超市其實也是可以購買得到的 。

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【蓮霧的營養】 每百克蓮霧果肉中,水分含量為90.75克、總糖含量為7.68克、蛋白質含量為0.69克、維生素C為7.807毫克、有機酸為0.205毫克/千克、果皮花青素為0.073毫克/千克 。蓮霧果品汁多味美,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質 。蓮霧具有清甜、淡香、豐富水分等特性 。蓮霧不但風味特殊,亦是清涼解渴的圣品 。蓮霧具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能,其性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥 。故食用蓮霧,可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要,對人體有較高的營養保健功能 。