豬胸骨便是排骨，是豬剔肉后剩下來的肋巴骨和脊椎部位，關鍵坐落于胸口壁的正中間 。
豬胸骨好吃的做法：
1、排骨斬成5公分的段，放入開水中略焯一下，去除鮮血，撈出備用 。
2、生姜切片；蔥洗干凈后，除掉兩邊，弄成一個蔥結 。
3、鍋里放少許食用油，開大火燒熱后，轉小火 。放入白砂糖 。
4、以小火漸漸地炒化白砂糖，等糖融化掉色，逐漸冒泡泡時，馬上倒進排骨，炒勻 。
【豬胸骨好吃的做法是什么 豬胸骨是哪個部位】5、放入生姜片、麻椒和每一個各種各樣調味料，炒出香味后，添加少許黃酒和生抽，再略煸炒一下 。
6、添加適量開水，放入鹽和蔥結 。
7、大火燒開后，撇去浮沫，轉小火燉40min，至排骨熟軟 。
8、撈去鍋里的蔥、姜和別的塊狀調味料 。
9、大火收汁，等汁水粘稠時，加適量雞精就可以出鍋 。
- 小乳豬1頭,蜂蜜50克,鮮嫩綠蘿卜條 烤豬的配料是什么
- 掛面、韭菜、雞蛋、豬肉丁、蝦皮少許、其他調味品 韭菜煮面條怎么做好吃
- 干豆角不宜過熟,否則沒有嚼勁,不好吃 豆角干怎么泡發
- 望子成龍小學里的可愛小女生 豬豬俠里的女豬豬叫什么
- 素炒青麻葉的做法及步驟 青麻葉白菜怎么做好吃
- 豬大腸、洋蔥一個、青椒兩個、醬油、雞精、姜、花椒、料酒 肥腸怎么炒好吃
- 蟹粉獅子頭的制作主料:豬肋條肉800克、蟹黃50克 蟹粉獅子頭的做法
- 五花肉300克,孜然粉適量,檸檬半個,生抽適量 烤豬肉怎么烤才嫩
- 排骨糯米飯的方法有哪些 如何蒸排骨糯米飯才好吃
- 豬驚骨,民間俗語“豬精骨” 豬驚骨為什么不能戴