1、首先里脊肉將肉剁成肉末 。
2、然后再將肉末用適量的淀粉、料酒、鹽、味精拌勻 。
3、再把肉末在盤子里鋪平，然后再打一個蛋在肉末上 。
4、把鋪好的里脊肉和蛋的盤子蒸10分鐘左右 。
【里脊肉蒸蛋方法】5、出鍋撒上蔥花即可了 。
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1、首先里脊肉將肉剁成肉末 。
2、然后再將肉末用適量的淀粉、料酒、鹽、味精拌勻 。
3、再把肉末在盤子里鋪平，然后再打一個蛋在肉末上 。
4、把鋪好的里脊肉和蛋的盤子蒸10分鐘左右 。
【里脊肉蒸蛋方法】5、出鍋撒上蔥花即可了 。