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【咖喱牛肉餡的制作方法】1、牛肉1小塊，咖喱1小塊，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，洋蔥1塊 。
2、準(zhǔn)備好食材，牛肉提前解凍 。
3、將牛肉洗凈，切小塊 。
4、將牛肉在熱水里焯一下去掉臟東西 。
5、牛肉放入少量的醬油腌制一下 。
6、土豆胡蘿卜洗凈，去皮后 ， 切小塊，洋蔥切小塊 。
7、奶鍋放油，油熱后洋蔥炒出香味后放入牛肉丁 。
8、鍋中倒入熱水，放入咖喱塊燉煮 。
9、小火燉30分鐘左右后，放入土豆丁和胡蘿卜丁 。接著熬煮20分鐘左右 ， 待土豆和胡蘿卜軟爛后，就可以關(guān)火了 。
10、蒸好的米飯擺盤，澆上咖喱后 ， 就可以開吃啦 。
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