羊骨頭燉蘿卜是屬于一道比較常見的家常美味 ， 主要原料是用羊骨頭以及白蘿卜所制作而成不僅營養美味 ， 而且其中含有大量的微量元素以及蛋白質經常食用對身體非常好 ， 而羊骨頭燉蘿卜的做法繁多 ， 每一種做法都有獨特的味道 。

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雙耳蘿卜湯
材料
用料青蘿卜200克 ， 水發木耳、水發銀耳各50克 ， 蔥、青蒜、精鹽、香油、胡椒粉、醋、肉湯、花生油各適量 。
做法
1、蘿卜洗凈切細絲 。銀耳、木耳、蔥、青蒜均洗凈 ， 切細絲 。
2、鍋內放入花生油燒熱 ， 下入蔥絲爆鍋 ， 放入青蘿卜絲翻炒均勻 ， 倒入肉湯燒沸 ， 再加銀耳、木耳、精鹽、胡椒粉、醋燒開 ， 滴幾滴香油 ， 盛入碗內 ， 放上青蒜絲即成 。
功效
【羊骨頭燉蘿卜的做法】 銀耳、木耳均是天然滋補品 ， 營養豐富 ， 具有益肺補腎、健膚美容、預防動脈硬化之功效 。

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