正常銀絲卷很多人們都做不出來 ， 因為不太清楚食材的比例搭配 ， 還有發面的時候沒有發好 ， 這都是導致銀絲卷味道不正宗的原因 ， 人們在做的時候就應該要先將面發好 ， 從而在發好的面團里面加入一些白糖 ， 就能夠使得吃起來味道變得更加香甜 ， 除此之外 ， 還需要用刀劃上切口 ， 才會有銀絲 。
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2、將搟平的面切成細絲 ， 另取一塊小積搓成條；
【正宗銀絲卷怎樣做】 3、用搓好的條將細絲纏在中間 。
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