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螃蟹3不吃，月餅4不吃，中秋想要健康過，一定要學會忌口

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本文轉自：北青網
螃蟹3不吃，月餅4不吃，中秋想要健康過，一定要學會忌口
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中秋是品嘗月餅和大閘蟹的好時候 ， 不過 ， 美味雖然能夠滿足味蕾 ， 但吃不對 ， 也會傷人！
螃蟹有三不吃
不宜過量食用
螃蟹雖然有較好的滋補作用 ， 但其性寒涼 ， 只可補陰滋液 ， 極易傷中敗陽 。
平素喜熱畏寒、肚腹易痛 ， 大便溏薄 ， 體質陽虛者不宜食用 。
即使陽氣壯實之人 ， 亦不宜貪戀美味 ， 過食令人傷脾吐瀉 。
建議一般一餐食一到兩枚 ， 一周食蟹三次以內為宜 。
小兒慎食
螃蟹善動不居 ， 象“風”善行數變 ， 食之易誘發風疾與過敏反應 。
小兒為純陽之體 ， 本易動風 ， 例如小兒高熱易致驚厥抽搐 。
故患有抽動障礙、多動癥、癲癇病及易高熱抽風的兒童均應慎食螃蟹 。
依此類推 ， 帕金森、高血壓患者亦應慎食 。
生蟹、死蟹禁食
生蟹中含大量致病菌與寄生蟲 ， 食之易引發蟲毒感染導致胸痛咳血 。
此外 ， 死蟹及隔夜蟹亦禁食 ， 因蟹中富含組氨酸 ， 死蟹及隔夜蟹中組氨酸被分解成組胺 ， 可誘發過敏反應 。
且隨著螃蟹死亡時間延長 ， 組胺及毒素積累增多 ， 食之極易中毒 。
尤其是對于孕婦來說 ， 當我們買到不新鮮的螃蟹時 ， 或者吃了沒煮熟的螃蟹 ， 可能會引起細菌、病毒感染 ， 會對胎兒產生影響 。
小貼士
為中和螃蟹寒性 ， 食用時可配伍調味品 。 如生姜可暖胃散寒、解魚蟹毒 ， 食蟹時可蘸生姜汁；或在蒸煮時切姜絲并配少許紫蘇葉 ， 不僅味添鮮美 ， 又可理氣寬中 ， 避免陰寒礙胃 ， 腹滿?脹之弊 。
月餅有四不吃
月餅雖美味 ， 但也并不是每個人都適合吃 。
心腦血管疾病患者慎吃
因月餅屬高糖分、高脂食品 ， 過多食用后 ， 可增加血液黏稠度 ， 使血流減慢、血壓增高 ， 加重心臟缺血、缺氧程度 ， 促使心絞痛發作 ， 甚至可能誘發心肌梗死 。
糖尿病患者
糖尿病患者最忌甜食 ， 月餅含有大量糖分 ， 多食會促使血糖增高 ， 導致病情加重甚至惡化 。
即使是“無糖月餅” ， 也難逃月餅高熱量、高脂肪的特性 ， 短時間內大量食用也會造成血糖的快速增高 。
膽囊炎、膽結石患者
因為月餅含油脂較多 ， 會刺激膽囊膽管收縮 ， 加快膽汁分泌 。 當膽囊有炎癥、結石時 ， 膽汁排泄發生障礙 ， 誘發急性膽囊炎甚至發生膽道梗阻 ， 并發急性胰腺炎 。
患有消化道疾病者
患有胃、十二指腸潰瘍或炎癥 ， 若過多食用月餅 ， 會引起胃酸大量分泌 ， 加重對潰瘍面的刺激 ， 導致病情加重、惡化 ， 嚴重者可誘發消化道出血、穿孔等并發癥 。
小貼士
月餅是高糖、高脂食品 ， 早上或中午適量吃可以補充能量 ， 也不易發胖 。 晚上應少吃或不吃 ， 特別是患有心腦血管疾病的老年人更應注意 。
如果月餅不慎吃多了 ， 可用茶水解膩 ， 普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯的選擇 。
【螃蟹3不吃，月餅4不吃，中秋想要健康過，一定要學會忌口】此外 ， 山楂可解油膩 ， 不喜喝茶的人 ， 可在吃月餅時搭配山楂泡的水 ， 一樣可起到緩解油膩的作用 。