月餅|65歲阿姨吃月餅,住進醫院,忠告:5類人要少吃月餅,管住嘴巴

月餅|65歲阿姨吃月餅,住進醫院,忠告:5類人要少吃月餅,管住嘴巴

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月餅|65歲阿姨吃月餅,住進醫院,忠告:5類人要少吃月餅,管住嘴巴

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月餅|65歲阿姨吃月餅,住進醫院,忠告:5類人要少吃月餅,管住嘴巴

一口氣吃兩個月餅 , 被送進醫院!
65歲胡阿姨是一名資深“糖友” , 眼看中秋即將到來 , 家里堆滿了親朋好友、同事送來的月餅 。 就在上周 , 胡阿姨一個人在家不是很想做飯 , 于是拆了2個無糖月餅當午飯 。
令她沒想到的是 , 吃完月餅不久她就出現了頭暈、惡心、腹脹的癥狀 , 還好當時老伴回到了家 , 看她身體不適趕緊送她去了醫院 。 經檢查 , 發現胡阿姨的血糖值“爆表” , 判斷她是患上了酮癥酸中毒 。 還好送來的時間及時 , 經過治療胡阿姨很快就康復出院了 。
而引起胡阿姨血糖爆表的正是她中午吃的兩個無糖月餅 , 這到底是怎么回事呢?那就要說起關于月餅的那些套路了!



?一、中秋佳節 , 月餅套路多
月餅主要是由面粉、白糖、油脂以及其他配料制成 , 部分月餅內還含有豬油、黃油等成分 , 這就導致月餅內含有大量的飽和脂肪酸 。 而月餅的內餡蓮蓉、豆沙、棗泥等也都是高淀粉、高糖的食物 , 100g月餅的熱量大約在400千卡 , 是白米飯的3~4倍 。
下面就帶大家了解下一些常見月餅的套路:1、無糖月餅
無糖月餅是指不含有蔗糖的月餅 , 但≠無糖 , 市面上很多的無糖月餅雖然沒有蔗糖 , 但是會添加大量的麥芽糖漿 , 麥芽糖的升糖指數比蔗糖還要快 。 且月餅在制作過程中會添加大量食用油、面粉、餡料等 , 這些也都是高熱量、高脂肪的食物 , 食用后會引起血糖快速上升 。 另外 , 有一些人對麥芽糖醇是不耐受的 , 一次性食用過多可能會導致腹瀉 。
2、蓮蓉蛋黃月餅
這類月餅的脂肪和糖分極高 , 含油量可達到30%以上 。 每一個200g月餅含糖量約60g , 相當于13塊方糖的重量 , 膽固醇含量等于4個蛋黃 。

?3、五仁、豆沙、水果月餅
膽固醇含量較低 , 但糖分含量卻很高 , 大部分的含糖量都可達到50%以上 。
4、冰皮月餅
相較于傳統月餅 , 冰皮月餅是用糯米、白砂糖、煉乳以及各種餡料制成 , 總的來說會更健康一些 , 但它也依舊是高糖、高脂肪的食物 。 另外 , 它還因為沒有經過高溫烤制非常不耐保存 , 常溫很容易就變質了 。 一般需要冰凍保存 , 這樣也帶來一些問題 , 因為屬于冷食 , 出多了可能會影響脾胃和消化 。
雖說月餅我們每年只在中秋的時候吃 , 但對于這些特殊人群而言 , 勸你還是盡量少吃或不吃 。 二、劃重點:這些人少吃月餅湖南省胸科醫院營養科張勝康主任表示 , 這幾類人在日常吃月餅一定要慎重 , 盡量控制食用量 。 1、糖尿病患者
糖尿病患者對于糖分較為敏感 , 短時間內攝入大量高糖分食物容易導致血糖驟升 , 易引起酮癥酸中毒發生 。
2、心血管疾病患者、肥胖的人
進食大量月餅后容易導致血液內的膽固醇和甘油三酯水平升高 , 會讓血液變得更加粘稠 , 容易誘發心梗、心絞痛等發生 。

?3、膽囊、胰腺不好的人
這類人群食用過多月餅后容易刺激到膽汁分泌 , 繼而誘發膽絞痛、上腹部疼痛 。
4、消化不好的人
消化功能不好的人群 , 攝入月餅過多容易刺激胃酸分泌 , 加重本身的病情 。
5、老人、幼兒
老人和幼兒的胃腸道功能相對較差 , 食用月餅過多容易導致消化不良、腹瀉發生 。