今年中秋節
你吃月餅了嗎？

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你家里囤了多少月餅？
放眼看去 ， 琳瑯滿目的口味
會不會覺得吃了都要“上頭”
▽

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江蘇一位50出頭的阿姨
怎么也沒想到 ， 自己連吃3塊月餅后
會險些丟命！

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江蘇常州的沈女士 ， 7年前查出有患糖尿病 ， 這些年她的血糖一直控制得很好 。
中秋節快到了 ， 她的女兒提前送來一盒月餅 ， 沈女士一看是最愛的蓮蓉餡 ， 一口氣吃了3塊！
結果血糖飆升至16.8mmol/L ， 一度昏迷被送進ICU......

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無獨有偶 ， 《羊城晚報》曾報道——
家住武漢的劉老伯身患“三高”（高血脂、高血壓、高血糖） ， 吃了兩個蛋黃蓮蓉月餅后 ， 急性胰腺炎發作 。
很快 ， 劉老伯出現血壓下降、心律增快、意識障礙等多器官功能衰竭癥狀 ， 被送進ICU搶救 。
為啥會這樣？
這是因為 ， 月餅皮是面粉做的 ， 淀粉含量比較高 ， 月餅餡在制作過程中會加很多糖 ， 糖尿病人吃后會導致血糖飆升 。
這兩年 ， 一些商家推出各種無糖月餅 ， 并貼上了“健康”“養生”“糖尿病人可食用”等標簽 ， 以吸引消費者 。
事實上 ， 市面上所謂的“無糖”月餅 ， 大多只是沒有添加蔗糖 ， 但并不代表月餅中沒有任何糖分 。
“無糖”月餅中的甜味 ， 主要來自甜味劑 ， 又稱代糖 ， 是食品添加劑中的一個類別 。
做餅皮的面粉會轉化為葡萄糖 ， 導致血糖升高 ， 而且有些月餅中的果仁、花生、淀粉等也會轉化為葡萄糖 。
因此 ， “無糖”月餅更多是商業宣傳的噱頭 ， 糖尿病患者依然要謹慎食用 。

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月餅吃太多會給腸胃增加巨大壓力 ， 對于健康成年人來說 ， 一天一塊普通大小的月餅沒問題；
老人、孩子、胃腸功能不好的人還應酌情減量 。

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這些人要慎食：
胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者
慢性膽囊炎、慢性胰腺炎患者
膽結石患者
慢性腹瀉、急性腸炎和恢復期肝炎患者
這些人要少吃：
嬰幼兒、老人
脾虛體熱者
肥胖
高血脂
高血壓
動脈硬化
冠心病
另外 ， 月餅不適宜當早餐 ， 空腹吃月餅會引起胃酸 。
雖然月餅的能量比較高 ， 但營養成分單一 ， 且含糖量和油脂較高 ， 吃多了還容易引起腸胃不適 ， 這樣的食品不能滿足我們早餐對營養的需求 。

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月餅屬于高熱量、高糖分、高脂肪食物 ， 以一塊約185克雙蛋黃廣式月餅為例 ，
熱量高達800千卡 ， 相當于3碗飯的熱量 ， 需要快走2.4個小時才能消耗完；
糖量也高達95克 ， 相當于19顆方糖 。

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想
啥
呢
來源：深圳衛健委、央視新聞、BTV我是大醫生官微、羊城晚報、荔直播等
【吃了3塊月餅進了ICU！這些人吃月餅要注意】編輯：小冉審校：yeah

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