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護理科普糖友過中秋，月餅您吃對了嗎？

健康知識養生常識

護理科普糖友過中秋，月餅您吃對了嗎？
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護理科普糖友過中秋，月餅您吃對了嗎？
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糖友過中秋 ， 月餅您吃對了嗎？
護理科普糖友過中秋，月餅您吃對了嗎？
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月餅是一種
典型的“三高”食品：
高熱量、高糖分、高脂肪 。
吃多了會讓糖尿病人血糖升高 。
那么 ， 中秋節將至 ，
【護理科普糖友過中秋，月餅您吃對了嗎？】難道糖友們只能看著別人吃嗎？
答案是否定的 。
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那么中秋該如何吃
護理科普糖友過中秋，月餅您吃對了嗎？
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月餅呢？
一、月餅的選擇
我們知道 ， 月餅屬于糕點 ， 它的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料 。
為了讓月餅外皮酥軟可口 ， 需要在面粉中加入不少油脂 ， 這些油脂含有大量飽和脂肪酸 。 同時配料中還包括高淀粉的蓮蓉 ， 高糖的棗泥和水果 ， 高淀粉、高糖的豆沙 ， 高脂肪、高膽固醇的蛋黃等 。
一個中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯 ， 脂肪量相當于6杯全脂牛奶！因此無論何種口味的月餅 ， 糖尿病患者均不宜多吃 ， 更不能當成正餐吃 ， 否則定會導致血糖失控 。
那么有些朋友會問：“我吃無糖月餅是不是就可以了？”其實無糖月餅也不能多吃 。 雖然廠家都在宣傳各種各樣的“無糖”食品 ， 無糖月餅常用其他甜味劑代替蔗糖制作月餅 ， 對血糖控制有一定好處 。 但仍然不能改變月餅高脂肪、高熱量的特點 ， 所以對于糖尿病患者來說也不能敞開吃 。
二、吃月餅要選好時間
早上吃月餅可以補充上午所需的能量 ， 同時伴隨餐后的活動 ， 對于控糖來講也是比較好的時間 。 要注意避免餐后或晚上食用 ， 以免引發血糖升高 。
三、月餅莫吃多
月餅含油脂、蔗糖較多 ， 過量食用會產生滑膩感 ， 易致胃脹、腹脹 ， 引起消化不良 ， 食欲減退 ， 血糖升高 。 尤其是老年朋友 ， 更應注意即便是喜歡吃也要適當控制 。
四、吃月餅配茶助消化
邊吃月餅邊飲茶 ， 一則可以止渴、解滑膩、助消化；二則可爽口增味 ， 助興添趣 。
五、吃月餅要細嚼慢咽
伴隨著現在月餅口味的增多 ， 很多月餅增加了糯米、蛋黃等含量 ， 有時吃一口月餅會感覺黏黏糊糊的粘在嘴里 ， 要反復吞咽幾次才能咽下去 。
在此提示吃月餅時 ， 有吞咽障礙的老人或者是使用義齒、牙齒活動的老人 ， 可將月餅切成若干小塊 ， 使餅餡分布均勻 ， 細嚼慢咽 ， 在品嘗月餅美味的同時也提高了進食安全 。
六、胃病患者少吃月餅
從中醫營養學角度來說 ， 月餅多為“重油重糖”之品 ， 制作程序多有煎炸烘烤 ， 容易產生“熱氣”或者胃腸積滯 。 胃病患者在吃月餅的時候要注意避免搭配茶水或者山楂等酸性食物 ， 不然會加重病情 。
七、吃月餅前后測血糖
吃月餅前后最好監測血糖 。 可以根據血糖值找到月餅的量和主食量之間的最佳比例 。 如果吃月餅后血糖較高 ， 就要考慮是不是吃的量有點多 。 不建議根據吃月餅后的血糖情況調整治療方案 ， 因為月餅不是常規飲食 ， 如果血糖波動較大不再食用就可以了 。
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希望通過我的介紹 ，
糖友朋友們能夠提高意識 。