怎樣才能吃夠膳食纖維？這些食物要多吃 _健康小知識

中國營養學會建議，成人膳食纖維攝入量25-35克/天。
但是，根據2016年發布的《中國居民膳食纖維攝入白皮書》顯示：中國居民膳食纖維攝入普遍不足，每日人均膳食纖維總攝入量約為13克。
膳食纖維攝入不足會造成便秘和腸道功能紊亂，對工作和生活產生不良影響。
那么又該如何補充呢？
首先，膳食纖維分為可溶性和不可溶性。可溶性
比如魔芋、抗性糊精、半乳甘露聚糖和低聚果糖等，主要來源于胡蘿卜、柑橘類水果等食物中。不可溶性
比如燕麥纖維、大豆纖維、小麥纖維等，主要來源于麥麩、韭菜、筍等食物中。
日常食物中富含膳食纖維的食物有以下幾類全谷物、雜豆類、薯類
【怎樣才能吃夠膳食纖維？這些食物要多吃】如糙米、燕麥、鷹嘴豆、紅小豆、綠豆等。
全谷物膳食纖維含量一般在3%以上，雜豆大多在5%以上，薯類沒全谷物、雜豆類那么高，但也在1%以上。

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點擊添加圖片描述（最多60個字）蔬菜水果類
蔬菜中的膳食纖維在1%~5%之間，其中，菌類優勢明顯。
水果中也有不少纖維高手，如庫爾勒梨、石榴、桑葚、獼猴桃等。但是要注意水果含糖量高，補充要適可而止。

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隱藏的膳食纖維高手
魔芋及其制品、鬼子姜等食物，雖然口感沒那么有韌性，但纖維含量可能是常見植物性食物的數十倍。
比如魔芋所含的葡萄甘露聚糖是它特有的優質可溶性膳食纖維，吃下去，會吸水膨脹，讓飽腹感持久。

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研究證實，人體每天攝入可溶性膳食纖維，腸道菌群中雙歧桿菌的數量會明顯增加。
怎么才能補夠膳食纖維？
◆吃夠全谷雜糧和新鮮果蔬，每天保證新鮮蔬菜300g＋谷薯類250g＋新鮮水果200g 。
◆選擇一些膳食補充劑，如益生元。
對于日常膳食不合理、膳食纖維攝入不足，或者有口腔牙齒問題影響咀嚼功能的人群，可以考慮食用合適的膳食纖維補充劑。
益生元能夠輕松幫大家補夠膳食纖維，適合有體重管理需求、久坐的上班族、聚會應酬頻繁、孕期便秘等人群食用。返回搜狐，查看更多
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