速收轉！這才是中秋團圓宴的健康打開方式！ _健康小知識

（來源：滑縣廣播電臺）

文章圖片
山河遠闊，煙火人間，又一年，千里嬋娟。盼望著盼望著，我們在秋高氣爽、桂花香甜的季節里迎來了一個小假期。節日的意義早已不局限于節日本身，更是讓我們得以從忙碌的工作和繁重的生活中暫時脫身出來，喘口氣好繼續前行。又是一年中秋月，又是萬家團圓時。
節日期間家家設宴慶祝團聚，很多人在吃上相對平時來說會比較放縱，所謂“病從口入” ，在這里提醒大家關注我們的餐桌，學習節日飲食小常識，過一個健康又美好的中秋節。
平衡膳食
合理搭配
假期不少人因為要睡懶覺，或為中午和晚上的大餐“留肚子”而略過早餐。一日之計在于晨，早餐所供給的能量要占全天熱量的30%左右，合理且營養的早餐是健康的一天的開始，不能省去。
合理搭配是平衡膳食的保障。我們一日三餐的食物應由谷薯類、蔬菜和水果、畜禽魚蛋奶、大豆類和堅果、油脂和鹽五大類組成，并盡量做到粗細搭配，葷素搭配，深淺搭配。節日的餐桌上往往肉類的比例遠大于蔬菜類。肉類含有豐富的蛋白質和脂肪，營養豐富，但動、植物食物比例不當會導致脂肪和熱量供大于求，膳食纖維及某些維生素缺乏造成營養不均衡，還會加重胃腸道負擔，并且節日大餐普遍追求色、香、味很容易油、鹽、糖過量，會對身體產生多種不良影響。
食不厭雜，就算是節日也不能放縱自己隨意吃喝，各類食物都適量吃一點才能保證營養全面。
【速收轉！這才是中秋團圓宴的健康打開方式！】月餅美味
不可貪多
如今商家為了搶占月餅市場，花樣層出不窮，喜歡嘗鮮和偏好傳統的人都能選購到自己心儀的月餅。雖然種類繁多，高熱量、高糖、高油脂依然是月餅的“通病” ，吃多了不僅造成能量過剩，還可能引起腸胃不適。作為中秋傳統美食，月餅要吃，但要聰明地吃：可以適當減少享用月餅那一餐中的主食并盡量做到飲食清淡；要吃保質期內新鮮月餅，避免月餅放置時間久易引起變質；慎食低糖無糖月餅，一般添加的是代糖，又稱甜味劑，但因為月餅高油高碳水的食材，熱量并沒有降低，吃多了代糖還可能引起腹瀉。
飲酒適量
切莫“混搭”
中國人一年中的幾個重大節日，都有相應的飲酒活動，親人歡聚暢飲雖能烘托氣氛，但要注意把握好度。健康成年人一天最大飲酒的酒精量建議不超過15g ，相當于啤酒450ml或白酒50ml；盡量不要將不同的酒混著喝，酒中不同成分可能發生反應，容易把握不好攝入酒精的量，導致醉酒，既傷身又破壞氣氛。
螃蟹肥美
不能多吃
中秋前后，蟹肥膏美，正是吃大閘蟹和各種海鮮的時候。但螃蟹雖美味，卻不能多吃，尤其是過敏體質、三高人群和痛風患者。蟹黃中膽固醇含量很高，食之過量會使血液中膽固醇和甘油三酯水平升高；蟹肉中嘌呤含量不低，搭配啤酒更為不妥，容易導致血尿酸水平升高，誘發痛風。
飲食有度
勿暴飲暴食
節日與美食不可辜負，親友太熱情，你夾一筷，我添一勺，一不留神就吃的過多。幾天假期，這樣吃上幾餐，一定會加重腸胃負擔，引起腸胃不適，嚴重了甚至會誘發急性胰腺炎。因此，節日里飲食一定要節制，切莫因貪圖熱鬧，導致餐餐過飽、晚餐過晚以及零食過量。
文明就餐
積極推廣分餐制